ワールド バリスタ チャンピオンシップ (WBC) は、ワールド コーヒー イベント (WCE) が毎年主催する優れた国際コーヒー競技会です。このコンテストは、コーヒーの卓越性を促進し、バリスタという職業を進歩させ、世界中の地域イベントの集大成として機能する年次チャンピオンシップイベントで世界中の聴衆を魅了することに焦点を当てています。

毎年、50 名を超えるチャンピオン出場者がそれぞれ、音楽に合わせた 15 分間のパフォーマンスで、厳格な基準に従ってエスプレッソ 4 杯、ミルクドリンク 4 杯、オリジナルの特製ドリンク 4 杯を準備します。

世界中から集まった WCE 認定審査員が、提供される飲み物の味、清潔さ、創造性、技術スキル、全体的なプレゼンテーションに関して各パフォーマンスを評価します。常に人気のこの特製ドリンクにより、バリスタは想像力を広げ、審査員の味覚は豊富なコーヒーの知識を個々の好みや経験の表現に組み込むことができます。

第 1 ラウンドの高得点上位 15 名と、チーム対抗戦のワイルドカード勝者が準決勝ラウンドに進みます。準決勝ラウンドの上位6名が決勝ラウンドに進み、その中から1名がワールドバリスタチャンピオンに選ばれます。