TONCHANT の PLA コーン ファイバー ティーバッグは、独自の説明文書による非遺伝子組み換え基準に準拠しています。

簡単な：
非遺伝子組み換えプロジェクト（Non-GMO Project）とSPINSの報告書によると、Non-GMO Project Verifiedの商品は、2019年から2021年にかけて、他の商品よりもはるかに高い成長率を示しました。Non-GMO Projectのバタフライシールが付いた冷凍食品の売上は、過去2年間で41.6%増加し、非遺伝子組み換えラベルのない商品のほぼ2倍となりました。
買い物客の3分の2以上が、Non-GMO Project Verified（非遺伝子組み換えプロジェクト認証）の製品を購入する可能性が高いと回答しています。Non-GMO Projectの蝶のラベルが付いた製品の売上は、USDAオーガニック認証マークが付いた製品よりも伸びていますが、両方が付いた製品の売上が最も伸びており、2年間で19.8%増加しました。
ラベル表示は消費者にとって依然として重要ですが、すべてが同じように機能するわけではありません。以前の調査では、非遺伝子組み換えプロジェクトの認証マークは、遺伝子組み換え表示法を検討している州において、より多くの購入を促進していることが示されています。

洞察力：
食品に含まれるGMO（遺伝子組み換え作物）を気にする消費者は、Non-GMO Projectの蝶のマークを探す必要があることを知っています。この認証は、遺伝子組み換えまたは生物工学的に作られた原料が含まれていないことを保証する厳格な規制を満たした製品に付与されます。連邦法で生物工学的に作られた原料の表示が義務付けられていない多くの製品は、Non-GMO Projectの認証を受けることができません。

この調査は、2021年12月26日までの104週間の自然食品店と多店舗店の両方のSPINS POSデータをまとめたものです。全体的に、非遺伝子組み換えプロジェクトのバタフライが売上の伸びを大きく押し上げました。

金額ベースで見ると、非遺伝子組み換えプロジェクト認証を受けた冷凍植物性肉、冷凍・冷蔵された肉、鶏肉、魚介類、冷蔵された卵では、蝶のマークが付いた製品が、単に非遺伝子組み換えと謳っている製品や非遺伝子組み換えラベルが付いた製品よりもはるかに大きく成長しました。

例えば、蝶のマークが付いた冷凍・冷蔵の肉、鶏肉、魚介類製品は売上高が52.5%増加しました。単に「非遺伝子組み換え」と謳った製品は40.5%、非遺伝子組み換えラベルのない製品は22.2%の成長を記録しました。

しかし、これらの結果は、その本質を捉えて検討する必要があります。非遺伝子組み換えを標榜していない製品も依然として成長を続けています。米国農務省（USDA）によると、米国のトウモロコシと大豆の90%以上が遺伝子組み換え品種を用いて生産されていることを考えると、非遺伝子組み換えプロジェクトの認証を取得できない既存の製品がいくつか存在します。

GMO表示法が議論されていた当時、食料品店の商品の75%がGMOに該当すると推定されていました。しかし、消費者が製品ラベルや認証を重視するようになった現在では、内訳は異なる可能性があります。大手ブランドのGMO原料を使用した製品も、過去2年間、特にCOVID-19パンデミックの初期には大きな売上を記録した可能性がありますが、成長率はNon-GMO Project Verifiedの小規模な製品ほど高くなかったかもしれません。

この研究が示しているのは、Non-GMO Project Verified が効果的なラベル認証であるということです。今年初め、バイオエンジニアリング原料を使用した食品の表示義務化が施行される中、コーネル大学に所属する研究者たちは、バタフライシールの威力を示す研究を発表しました。

研究チームは、バーモント州において短期間、州独自の表示法を制定した事例を取り上げ、遺伝子組み換え作物（GMO）表示の義務化が消費者の購買行動にどのような影響を与えたかを検証する研究を設計した。その結果、表示の義務化は購買行動に顕著な影響を与えなかったものの、GMO製品に関する注目度の高い議論が、非遺伝子組み換えプロジェクト認証（Non-GMO Project Verified）製品の売上増加につながったことが明らかになった。

消費者の関心を引き付けたいブランドにとって、Non-GMO Project Verifiedの認証マークは効果的かもしれないことが、この調査で明らかになりました。蝶のマークはUSDAオーガニック認証マークよりも効果的であるように思われますが、消費者がオーガニックの意味をあまり理解していないことが原因である可能性も研究で示されています。しかし、USDAの要件では、オーガニック認証を受けた製品はGMOも使用できません。この調査は、両方の認証を取得することに費用をかける価値がある可能性を示しています。