TONCHANT社のPLAコーンファイバーティーバッグは、独自の説明書を有する非遺伝子組み換え基準に準拠しています。

簡単な：
非遺伝子組み換えプロジェクトとSPINSの報告書によると、2019年から2021年にかけて、非遺伝子組み換えプロジェクト認証を受けた商品は、他の商品よりもはるかに高い成長率を示した。非遺伝子組み換えプロジェクトの蝶のマークが付いた冷凍商品の売上は、過去2年間で41.6%増加し、非遺伝子組み換え表示のない商品のほぼ2倍となった。
買い物客の3分の2以上が、非遺伝子組み換えプロジェクト認証を受けた製品を購入する可能性が高いと答えている。非遺伝子組み換えプロジェクトの蝶のマークが付いた製品の売上は、米国農務省（USDA）のオーガニック認証マークが付いた製品よりも伸びているが、両方の認証マークが付いた製品が最も伸びており、2年間で19.8%増加した。
消費者にとって表示内容は依然として重要だが、すべてが同じように重要というわけではない。過去の調査では、遺伝子組み換え食品の表示に関する法律を検討していた州において、非遺伝子組み換えプロジェクトの認証マークが購入を促進する要因となっていることが明らかになった。

洞察力：
消費者が食品中の遺伝子組み換え作物（GMO）を気にするなら、非遺伝子組み換えプロジェクトの蝶のマークを探す必要があることを知っているはずです。この認証は、遺伝子組み換えまたはバイオエンジニアリングされた成分が含まれていないことを保証する厳格な基準を満たした製品に付与されます。連邦法でバイオエンジニアリング成分の表示が義務付けられていない多くの製品は、非遺伝子組み換えプロジェクトの認証を受ける資格がありません。

本調査は、2021年12月26日までの104週間における、自然食品店と複数店舗展開店の両方のSPINS販売時点情報を集計したものです。全体的に見て、非遺伝子組み換えプロジェクトの蝶のマークは、売上成長を大きく後押ししました。

金額ベースで見ると、非遺伝子組み換えプロジェクト認証を受けた冷凍植物性肉、冷凍および冷蔵の肉、鶏肉、魚介類、冷蔵卵は、単に非遺伝子組み換えと謳っている製品や非遺伝子組み換えラベルが付いている製品よりも、蝶のマークが付いた製品のほうがはるかに大きく成長した。

例えば、バタフライマークが付いた冷凍・冷蔵の肉、鶏肉、魚介類製品の売上は52.5%増加した。単に非遺伝子組み換えと表示した製品の売上は40.5%増加し、非遺伝子組み換えの表示がない製品の売上は22.2%増加した。

しかし、これらの結果はあくまでも事実として捉える必要があります。非遺伝子組み換え（非GMO）であることを謳っていない製品でも、依然として成長が見られます。米国農務省（USDA）によると、米国のトウモロコシと大豆の90%以上が遺伝子組み換え品種を用いて生産されているため、非GMOプロジェクトの認証基準を満たさない既存製品が数多く存在します。

遺伝子組み換え食品の表示義務化が議論されていた当時、食料品店で販売されている商品の75%が遺伝子組み換え食品に該当すると推定されていました。現在では、消費者が製品ラベルや認証を重視するようになったため、その割合は異なっている可能性があります。遺伝子組み換え原料を使用した大手ブランドの製品も、特に新型コロナウイルス感染症のパンデミック初期には、過去2年間で大きな売上を記録したと考えられますが、その成長率は、非遺伝子組み換えプロジェクト認証を受けた小規模製品ほど高くはなかったかもしれません。

この研究が示しているのは、非遺伝子組み換えプロジェクト認証（Non-GMO Project Verified）が有効なラベル認証制度であるということだ。年初、遺伝子組み換え原料を使用した食品への表示義務が施行される中、コーネル大学の研究者らは、蝶のマークの有効性を示す研究を発表した。

研究者らは、州独自の表示義務化法を短期間施行したバーモント州を事例として、遺伝子組み換え食品（GMO）の表示義務化が消費者の購買行動にどのような影響を与えるかを検証する研究を設計した。その結果、表示義務化は購買行動に顕著な影響を与えなかったものの、GMO製品に関する注目度の高い議論が、非遺伝子組み換えプロジェクト認証商品の売上増加につながったことが分かった。

消費者の関心を引きつけたいブランドにとって、非遺伝子組み換えプロジェクト認証マークは有効な手段となり得ることが、この研究で明らかになった。蝶のマークはUSDAオーガニック認証マークよりも効果が高いようだが、これは消費者がオーガニックの意味を十分に理解していないことが原因である可能性が指摘されている。しかし、USDAの規定では、オーガニック認証を受けた製品も遺伝子組み換え作物（GMO）を使用してはならない。この研究は、両方の認証を取得することが費用に見合う価値があることを示唆している。